秋田県角館の絶品グルメ！ここぞという名店5選

2025年7月2日

皆様、こんにちは！今日は、自然の美しさと豊かな歴史が織りなす、秋田県の秘境・角館に焦点を当ててお話をさせていただきます。

まず、角館といえば、その風格ある武家屋敷群と美しい桜の景観が有名です。角館の武家屋敷は、江戸時代から残る重厚な雰囲気を醸し出し、訪れる人々を時代を超えた旅へと誘います。また、春になると一面に広がる桜の花が街全体をピンク色に染め上げ、その美しさはまさに絶景と言えるでしょう。

しかし、角館の魅力はそれだけではありません。長い歴史と豊かな自然に育まれた地元食材を活かした美味しいグルメがたくさん存在します。その中でも、地元の人々に愛され続けている名店がいくつかあります。ここでは、その中から特におすすめの5つをピックアップしてご紹介させていただきます。

角館のグルメといえば、その豊かな地元食材を活かした料理が多く、その数々の名店で提供されています。新鮮な魚介類、肉、野菜を使った料理は、その素材の味を最大限に引き立て、訪れる人々の舌を喜ばせています。また、長い歴史を持つ角館ならではの伝統的な料理も見逃せません。地元で受け継がれてきた味を堪能することができます。

今回ご紹介するのは、その中でも特に評判の良い、美味しくて趣きのある名店5つです。これらの店では、角館の風土と歴史を感じながら、美味しい料理を味わうことができます。それぞれの店が提供する料理は一味違い、それぞれの特色を持っているので、何度訪れても新しい発見があることでしょう。

一緒に、美味しい料理と共に角館の旅を楽しみましょう。その美しい自然と風格ある武家屋敷、そして美味しいグルメがあなたを待っています。角館の名店で、一度は味わってみて欲しい美味しい料理の数々。それらを堪能することで、さらに角館の魅力を深く感じることができるでしょう。

1. そば処「山本屋」

我々が皆さまに最初にご紹介したいのは、地元の心揺さぶる魅力を余すところなく披露している、この町の誇りとも言える「山本屋」です。山本屋の看板メニューであり、人々を惹きつける魅力の源となっているのが、その新鮮なそば粉を駆使した手打ちそばです。ここでは、厳選されたそば粉を使った麺の風味と噛み応えが、訪れるすべての人々の舌を喜ばせています。

この手打ちそばの魅力を一層引き立てているのが、山本屋自慢のそばつゆです。自家製のこのつゆは、その味わい深さと香り高さで、一度味わっただけで忘れられない体験を提供します。その秘密は、長年にわたり受け継がれてきた伝統的な製法と、こだわりの厳選食材にあります。そばつゆの味わいは、そばの風味を最大限に引き立てるだけでなく、それ自体が一つの味わいとして楽しめるほどです。

さらに、山本屋では季節ごとの限定メニューも用意されており、その多彩さも見逃せません。初夏には新鮮な新そばを使ったメニューが、秋には地元で採れたきのこをふんだんに使ったきのこそばが登場します。これら季節のメニューは、その時々の旬の食材を活かした一皿となっており、季節感を感じながら食事を楽しむことができます。

地元の食材を活かした料理の数々は、訪れた人々に心地良い驚きと満足感を提供します。一人ひとりのお客様に対する丁寧な接客とともに、山本屋の料理は訪れた人々を必ず満足させてくれることでしょう。この地元で愛され続ける山本屋の魅力を、ぜひ一度ご体験ください。

1. そば処「山本屋」 — “麺好きなら必見！手打ちそばが楽しめる「山本屋」へぜひ足を運んでみてください。”

2. 田舎料理「松五郎」

私が次にご紹介するのは、「松五郎」という地元の食材を活かした本格的な田舎料理が楽しめるレストランです。このレストランでは、四季折々の旬の野菜や山菜、そして新鮮な海の幸を使った料理を提供しています。料理は一つ一つ丁寧に手作りされており、その手間ひまが伝わるような味わい深い料理ばかりです。

特におすすめなのは秋田名物の稲庭うどんです。ここで出される稲庭うどんは、しっとりとした食感と優しい味わいが特徴で、一度食べてしまうとその美味しさが忘れられないほどです。また、他の料理も地元の食材を活かした素朴で心温まる料理が揃っており、食事を通じてその地域の風土を感じることができます。

そして、その魅力は料理だけではありません。店内は、古民家を改装した静かで落ち着いた雰囲気が漂っています。木のぬくもりが感じられる空間で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。忙しい日々を忘れて、美味しい料理と共に心地よい時間を過ごすことができるでしょう。

また、スタッフも親切で丁寧な接客を心掛けているため、リラックスした時間を過ごすことができます。地元の味を堪能したいという方だけでなく、落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理を楽しみたいという方にもぴったりのお店です。

「松五郎」は、地元の食材を活かした料理と落ち着いた雰囲気が特徴の田舎料理レストランです。その美味しさと空間が融合した至福のひとときを、ぜひ一度体験してみてください。

2. 田舎料理「松五郎」 — 「松五郎」で味わう、田舎料理の本格的な美味しさを体験しよう！

3. 和菓子店「角田屋」

甘みに舌鼓を打つことが好きな方々に、一つのお店を特に推奨したいと思います。その名も、「角田屋」。角田屋は、創業から200年以上経つという長い歴史を誇る和菓子店で、その年月を通じて培われた技術と伝統が、見た目や味わいに深みをもたらす、美しい和菓子を生み出しています。

特にこの店で人気を博しているのが、「かまぼこ饅頭」という一品。これは、角館名物である「笹かまぼこ」を模した、ちょっとしたユーモラスさを持つ和菓子です。見た目の面白さだけでなく、ほんのりと甘く、口溶けの良さも特徴としています。その甘さは、主張しすぎず、それでいて存在感を放つ絶妙なもの。一度食べたら忘れられない、そんな味わいです。

そして、角田屋が提供する和菓子は、このかまぼこ饅頭だけではありません。四季折々の和菓子も豊富に揃えており、一年を通じて様々な種類の和菓子を楽しむことができます。春には桜をあしらったもの、夏には涼を誘うような清々しいもの、秋には収穫の恵みを詰め込んだもの、冬には季節の寒さを忘れさせてくれる暖かいもの。季節ごとの風情を感じさせる和菓子が並ぶ店内は、まるで美味しい和菓子の博物館のようです。

時を経ても変わらない伝統の味、季節ごとの移ろいを感じさせる和菓子、そして、その美しい見た目。これらすべてが絶妙に組み合わさった角田屋の和菓子は、甘いものが好きな方々にとって、まさに癒しと喜びを与えてくれる存在となるでしょう。角田屋で一度、その美味しさをご堪能いただければと思います。